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¿Te imaginas un mundo en el que no tienes que preocuparte de todos esos registros APPCC?

¿Un mundo en el que las incidencias inesperadas dejan de provocar un caos incontrolable en tu restaurante o cadena de restaurantes?

¿Un mundo sin conflictos provocados por pequeños problemas de comunicación entre tu equipo y con los clientes?

¿Un mundo en el que cuando llegan las auditorías apenas te das cuenta?

¡No sé a ti, pero a mí me suena a pura ciencia ficción!

Pero como Rafa Liñán Vega, mi primer invitado de la segunda temporada de Cuentos de Cocina,  demuestra en nuestra conversación, esa realidad no solo es posible, sino que son muchos los negocios que ya están implementando este tipo de software en todo el mundo.

Y no, no son todos grandes franquiciados o líderes de la restauración fast food.

El pequeño y mediano negocio también está obteniendo muchísimos beneficios del software para la hostelería que Rafa y su socio Carlos Torres Valhondo, llevan ya unos anos desarrollando, y que por cierto, se llama Andy.

Como Rafa nos explica, los beneficios de contar con este asistente digital en el equipo no son solo económicos.

Andy ayuda a reducir errores humanos, optimizar considerablemente procesos de todo tipo en el restaurante, y ahorrar muchísimo tiempo y dinero cada mes.

Esa es la realidad que están intentando instaurar en la hostelería internacional.

De hecho, su misión es facilitar la labor de 1 millón de trabajadores en la hostelería para el 2025.

Llevan más de 30.000 y les quedan aun unos cuantos, pero no desisten.

Descubre quién es Rafa Liñán Vega, cómo decidió poner en enfoque de su tecnología en la hostelería desde muy joven, y cómo está reaccionando el sector HORECA de todo el mundo ante su asistente digital Andy.

RECURSOS Y ENLACES DE INTERÉS:

Web de Intowin

Web de Andy

Rafa Linán Vega Twitter: @rlinanvega

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CÓMO ESCUCHAR CUENTOS DE COCINA: COMUNICACIÓN, MARKETING Y VENTAS PARA LA HOSTELERÍA

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