¡Ay, la contabilidad!

Es que da como un poco de tirria (alergia, como dice nuestra invitada de hoy :)), ¿verdad?

A mí me pasa exactamente lo mismo…

Somos hijo/as del mismo herrero 🙂

Pero, si no se mide y no se controla, no hay negocio, está así de claro.

Y, como comenta nuestra grandísima invitada hoy a Cuentos de Cocina, aquello de “yo sé más o menos lo que entra y sale”, no te vale.

Lola Ruiz, de esas, se las vio un montón de veces, hasta que decidió que tenía que hacer algo.

Lola había sido financial controller e interventora en resortes y hoteles como Alannia Els Prats, The Westin Bonmont y para el grupo Blauboat, pero, desde hace más de cuatro años, Lola gestiona su propia consultoría de restaurantes con la misión de hacer que negocios como el tuyo obtengan mejores resultados optimizando las áreas en las que ella se especializa que son las áreas tributaria, fiscal y laboral.

Es decir, todos los ámbitos que a ti, y posiblemente a la mayoría de empresarios y empresarias con una vertiente creativa, nos superan y nos aterrorizan.

No porque seamos mejores ni peores, ni mucho menos.

Sino, simplemente, porque todos hemos enfocado nuestros talentos y preferencias de manera distinta.

Aún y así, hay ciertas cosas que no podemos pasar por alto cuando tenemos un negocio: la contabilidad es una de ellas.

Afortunadamente, tenemos profesionales maravillosos como Lola a quienes ¡les encanta oír palabras como amortización y consolidación!

¡Qué sería de nosotros sin ello/as!

¡No te pierdas nuestra conversación y los útiles y muy prácticos consejos que comparte Lola en Cuentos de Cocina hoy!

RECURSOS Y ENLACES DE INTERÉS:

Perfil de Instagram de Lola Ruiz: @lolaruiz_consulting

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