Cuentos de Cocina con Clara Carrasco

Marca y Branding: ¿Pensabas que eran lo mismo?

¡No me extraña!

Esas son dos de las palabras que los que trabajamos en el mundo del gastromarketing te lanzamos indiscriminadamente: marca y branding. Y lanzar, lanzamos muchas: que si copywriting, que si storytelling, que si SEO, trafficking, link building, inbound marketing…

Confieso que yo también peco de ello, y creo que ha llegado el momento de bajar todos esos conceptos a tierra y aclarar las cosas.

Y para aclarar temas de identidad de marca y branding para la hostelería, pocos profesionales hay mejores que Clara Carrasco, mercadóloga y consultora de restaurantes experta en sistema de franquicias y estrategias comerciales en el sector de restauración.

Cuentos de Cocina con Clara CarrascoClara está aquí para ayudarnos a discernir entre una cosa y una otra.

Porque, ¡hay que hablar con precisión! ¡Y porque hay que tener claros conceptos que son fundamentales para que el restaurante de hoy pueda conectar con sus exigentes clientes ideales y tenga una posibilidad para desmarcarse de sus muchísimos competidores!

Y sí, los conceptos que nos cuenta clara funcionan tanto si tienes un restaurante de mantel blanco, como si estás empezando a trabajar una cocina fantasma o llevas años con un puestecito de comida casera riquísima en la calle.

Con una trayectoria de más de 15 años dedicada a optimizar procesos y modelos para todo tipo de negocios en el sector de la hostelería y hoy, Clara Carrasco es la persona ideal para ayudarnos a derrocar esta confusión que todos tenemos.

¡No te pierdas nuestra conversación y los útiles y muy prácticos consejos que comparte Clara en Cuentos de Cocina hoy!

RECURSOS Y ENLACES DE INTERÉS:

Web de La Gastroria

Perfil de Instagram de Clara Carrasco: @lagastroria

Canal de YouTube de La Gastroria

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